कोणालाही उत्तम प्रकारे चांगले अन्न बाहेर टाकायचे नाही, परंतु जेव्हा आपण आपल्या शुक्रवारी सौम्यतेने शोधता तेव्हा ते खाण्यास सुरक्षित आहे की नाही हे आपल्याला कसे समजेल? बुरशीयुक्त अन्न म्हणजे बर्‍याचदा तो फेकण्याची वेळ आली आहे, परंतु काही अपवाद आहेत. त्यानुसार युनायटेड स्टेट्स ऑफ अ‍ॅग्रीकल्चर विभाग (यूएसडीए)योग्यरित्या हाताळल्यास काही खाण्यायोग्य पदार्थ अद्याप खाद्य आहेत, तर इतरांनी सरळ डब्यात जावे. येथे आपले जाण्यासाठी मार्गदर्शक आहे ज्यावर कोणत्या मोल्डिंगचे पदार्थ वाचवण्यायोग्य आहेत आणि कोणत्या आरोग्यास धोकादायक आहे. भिन्नता जाणून घेतल्यामुळे आपल्याला अन्नजन्य आजारापासून वाचू शकेल – आणि प्रक्रियेत आपले पैसे वाचतील!
येथे 8 मोल्ड फूड्स आपण नेहमीच टाकून द्यावे
- ब्रेड आणि बेक्ड वस्तू: या सच्छिद्र पदार्थांनी पृष्ठभागाच्या खाली बीजाणू परवानगी दिली, ज्यामुळे त्यांना खाण्यास असुरक्षित बनले.
- बेरी, पीच, काकडी आणि टोमॅटो सारख्या मऊ फळे आणि भाजीपाला आयटममध्ये पृष्ठभागाच्या खाली लपलेला साचा असू शकतो. त्यांना त्वरित टॉस करा.
- दही आणि आंबट क्रीम: त्यांच्या उच्च आर्द्रतेमुळे, सौम्य या दुग्धजन्य पदार्थांद्वारे सौम्य असू शकतात. जर साचा दिसला तर त्यांना बाहेर फेकून द्या.
- जाम आणि जेली: यूएसडीएने चेतावणी दिली की मॉंड आणि जेलीज धोकादायक मायकोटॉक्सिन तयार करू शकतात, म्हणून हे टाकून दिले पाहिजे.
- काही चीज: विशिष्ट चीज बनवल्या जातात
- मांस, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि गरम कुत्री: यासारखे ओलावा समृद्ध मांस हार्बर करू शकते
- शिजवलेले उरलेले: ते पास्ता, कॅसरोल्स किंवा मांस असो, मूससह शिजवलेल्या उरलेल्या उरलेल्या उरलेल्या उरलेल्या गोष्टी नेहमीच टाकून द्याव्यात, कारण माउंट दूषितपणा खोलवर चालू शकतो.
- शेंगदाणा लोणी, शेंगदाणे आणि शेंगदाणे: संरक्षकांशिवाय, या पदार्थांना मूसचा धोका आहे, जे सेवन केले तर हानिकारक ठरू शकते.
हेही वाचा:केशरी बुरशीसाठी मार्ग तयार करा – गॅस्ट्रोनोमीच्या जगात एक नवीन खळबळ
जर साचा विकसित झाला तर स्ट्रॉबेरीसारख्या मऊ फळांना टाकून दिले पाहिजे
येथे खायला सुरक्षित असलेले 4 मोल्ड पदार्थ आहेत
- हार्ड सलामी आणि कोरडे-बरे हॅम: या मांसावरील पृष्ठभागाचा साचा सामान्य आहे. आधी ते स्क्रब करा.
- हार्ड चीज (प्रक्रियेमध्ये साचाशिवाय): साचा सामान्यत: चेडर, परमेसन आणि एशियागो सारख्या बॉलिवूड हार्ड चीजला जात नाही. मूस स्पॉटच्या सभोवताल किमान 1 इंच कापून टाका आणि चाकूने टेकडीला स्पर्श करणे टाळा.
- हार्ड चीज (प्रक्रियेच्या साचा सह): पृष्ठभागाच्या न्यायाधीश-फक्त 1 इंचाच्या आसपासच्या पृष्ठभागाच्या न्यायाधीश-फक्त ट्रिमवर साचा दिसला तर गोरगोन्झोला आणि स्टिल्टन सारख्या निळ्या चीज खाण्यास सुरक्षित आहेत.
- फर्म फळे आणि भाज्या: कोबी, गाजर आणि घंटा मिरपूड सारखे दाट उत्पादन बॉलिवूडमध्ये साच्याने घुसले आहे. सेवन करण्यापूर्वी मोल्ड स्पॉटच्या खाली किमान एक इंच कापून टाका.
हेही वाचा: बार्लीमधून शास्त्रज्ञांनी 100 टक्के बायोडिग्रेडेबल प्लास्टिक बनवले आहे, फूड पॅकेजिंगसाठी वापरले जाऊ शकते
जेव्हा ते खाण्यापिण्याच्या अन्नाचा विचार करते तेव्हा काय सुरक्षित आहे आणि काय नाही हे जाणून घेणे आपल्याला निरोगी का ठेवते हे अन्न वाया घालवू शकते. काही बुरशीयुक्त पदार्थ काळजीपूर्वक ट्रिमिंगसह वाचवले जाऊ शकतात, परंतु संभाव्य आरोग्यासाठी आराम टाळण्यासाठी इतरांना त्वरित बाहेर फेकले पाहिजे. पुढच्या वेळी आपण आपल्या फ्रीजमध्ये स्पॉट केल्यावर, बी कट किंवा टॉस करण्यासाठी मधमाशी ठरविण्यासाठी या मार्गदर्शकाचा वापर करा!
नेहा ग्रोव्हर बद्दलतिच्या लेखन संस्थांना वाचून वाचल्याबद्दल प्रेम. नेहा कॅफिनेटेड कोणत्याही गोष्टीसह खोल-सेट फिक्सेशन केल्याबद्दल दोषी आहे. जेव्हा ती स्क्रीनवर तिचे विचारांचे घरटे ओतत नाही, तेव्हा आपण कॉफीवर डोकावताना तिचे वाचन पाहू शकता.
मुख्य:संपादक:शाहाबाज शेख
