फ्रेंच फ्राईज हा अंतिम आराम म्हणजे स्नॅक-कुरकुरीत, खारट आणि प्रतिकार करणे अशक्य आहे. चाट मसाला किंवा मीठ शिंपडा त्यांना आणखी चांगले बनवते. मग ती वाढदिवसाची पार्टी, चित्रपटाची रात्र असो किंवा फक्त यादृच्छिक तळमळ असो, फ्राईज नेहमीच जागेवर आदळतात. परंतु येथे कॅच-इअर आवडते फ्राईज सहसा एकदाच नव्हे तर दोनदा खोल असतात, ज्यामुळे त्यांना आपल्या आरोग्यासाठी इतकी मोठी निवड केली जात नाही. आपण काय खात आहात हे आपण पहात असल्यास, आपण त्यांना बहुधा टाळा. परंतु आम्ही आपल्याला सांगितले की अपराधीशिवाय फ्राईजचा आनंद घेण्याचा एक मार्ग आहे? काही स्मार्ट स्वॅप्ससह, आपण सर्व चव आणि अतिरिक्त ग्रीससह क्रंच ठेवू शकता.
वाचा: पुन्हा उरलेल्या सॉगी फ्राईजला कुरकुरीत कसे करावे
आपल्या फ्राईस स्वस्थ बनविण्याचे 5 सोप्या मार्ग येथे आहेत:
1. तळण्याचे बेक करावे
फ्राईस स्वस्थ बनविण्याचा सर्वात सोपा मार्ग? खोल फ्रायर खणखणीत. बेकिंग आपल्याला सर्व अतिरिक्त तेलाशिवाय कुरकुरीत पोत देते. शिवाय, ते चरबी कमी करते, आपल्या फ्रायजला अधिक हलके बनवते. खोल तळणे त्यांना तेलात भिजवते, जे आपले आरोग्य कोणतेही आवडते करत नाही. म्हणून त्यांना ओव्हनमध्ये पॉप करा आणि आपण फ्रायरला थोडासा चुकवणार नाही.
2. इतर व्हेजसाठी बटाटे स्वॅप करा
फ्राईज फक्त बटाट्यांसह बनवण्याची गरज नाही. गोड बटाटे आणि गाजर हे उत्तम पर्याय आहेत जे अधिक पोषकद्रव्ये पॅक करतात. गोड बटाटे जीवनसत्त्वे, अँटीऑक्सिडेंट्स आणि फायबरने भरलेले असतात, ज्यामुळे ते अधिक आरोग्यदायी निवडतात. गाजर व्हिटॅमिन ए आणि इतर चांगल्या पोषक द्रव्यांचा एक डोस आणतो. हे अदलाबदल केवळ पौष्टिकतेतच वाढवित नाही तर अगदी मधुर-मेबे देखील अधिक चांगले चव!
3. मीठ वर कापून टाका
आपल्या आरोग्यासाठी बरेच मीठ बॉलिवूड नाही, विशेषत: जर आपल्याकडे रक्तदाब समस्या असेल तर. परंतु येथे चांगली बातमी आहे – आपल्याला चवसाठी एक टन मीठ आवश्यक नाही. याचा थोड्या वेळाने वापरा आणि त्याऐवजी इतर मसाल्यांसह आपल्या फ्रायजचा हंगाम पहा. आपल्याला अद्याप सर्व चव मिळेल, अतिरिक्त सोडियम वजा करा.
4. आपल्या स्वत: च्या डिप्स बनवा
फ्राईज डुबकीसह सर्वोत्तम असतात, परंतु स्टोअरमध्ये विकत घेतलेल्या सॉसमध्ये बर्‍याचदा साखर, आरोग्यासाठी अस्वास्थ्यकर चरबी आणि जास्त सोडियम असतात. इंटेड, दही-आधारित डुबकी वापरुन पहा किंवा ताजे औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांसह होममेड टोमॅटो सॉस चाबूक करा. आपल्याला अनावश्यक कॅलरीशिवाय सर्व चव मिळेल.
5. उरलेल्या फ्राईजला पुन्हा जिवंत करा
उरलेले फ्राईज मिळाले? त्यांना त्रास देऊ नका! पॅराशमेंट पेपरसह रेखाटलेल्या बेकिंग शीटवर फक्त त्यांना पसरवा आणि 5 ते 8 मिनिटांसाठी त्यांना प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये पॉप करा. ते अगदी कुरकुरीत करतील. आणि जर आपल्याला कधीही अतिरिक्त संचयित करण्याची आवश्यकता असेल तर उत्कृष्ट निकालांसाठी त्यांना फ्रीझरमध्ये हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा.
तर, पुढच्या वेळी जेव्हा आपण फ्राईजची तळमळ कराल तेव्हा या हॅक्सला शॉट द्या. कोण म्हणतो निरोगी चवदार असू शकत नाही?
मुख्य:संपादक:शाहाबाज शेख
